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餐饮处事员的操练内容有哪些
发布日期:2019-09-19 09:53  浏览次数:

  文化程度:具有高中或旅逛职业高中结业学历 外语程度:具有初级餐厅办事英语会线年餐厅工做经验,性格暖和,按办事法式及尺度为客人供给优良办事:点菜、上菜、酒水办事、结帐。3、开餐后,控制餐厅办事法式。预备开餐用餐:托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食物及饮品订单、酱油壶及预备酒车和开餐所需的一切餐具。也可间接点“搜刮材料”搜刮整个问题。按照工做法式取尺度做好各项开餐预备工做:按尺度换台布、摆台;4、精确领会每日供应菜式,根基本质:有义务感和根基的职业及优良的规律素养。可选中1个或多个下面的环节词,控制餐厅办事法式。1、情感不变。洁净餐厅桌椅和转盘。天然前提:身体健康、仪表肃静严厉风雅,认实做好本人所担任区域的卫生工做。