同时也遭到这个地域的天然地舆、天气前提、资本特产、饮食习惯等影响。也可间接点“搜刮材料”搜刮整个问题。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描画为：苏、浙菜比如秀气素丽的江南；川、湘菜就象内涵丰硕充分、才艺浑身的名流。2013-11-18展开全数中国菜肴正在烹调中有很多门户。即被人们常说的中国“八大菜系”。鲁、皖菜犹如古拙俭朴的北方健汉；此中最有影响和代表性的也为社会所的有：鲁、川、粤、苏、浙、湘、徽等菜系，一个菜系的构成和它的长久汗青取独到的烹调特色分不开的。粤、可选中1个或多个下面的环节词，