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全军多措并举餐饮浪费培养节约习惯
发布日期:2020-08-28 14:46  浏览次数:

  部队野外驻训、遂行军事任务,增加蒸煮菜数量,深入推进保障模式。提高保障质量效益。充分发挥集约保障效益优势。杜绝过度加工、奢华烹饪,炊事节约革新,降低煎炸菜品种,军委后勤保障部就全军部队贯彻落实习餐饮浪费行为重要作出部署,减少食材损失浪费。

  加大标准餐推广,实现食物消耗自动计量、军人食谱自动生成、营养水平自动评估。粗菜细做,为贯彻落实习重要,推广应用新版给养信息系统,发挥集约保障效益优势;降低炊事劳动强度,提升饭菜制作质量,节假日科学制订节日食谱,引导官兵全员参与,加快推进副食品集中筹措步伐,以军用食品保障为主、全程实施快餐化保障,推动部队饮食保障由粗放管理向精细管理转变、由强调饭菜品种数量向追求质量效益转变。在全军部队营造浪费、节约为荣的氛围。最大可能减少物资运输途中损耗,因地制宜确定食堂规模和组伙方式,把“厉行节约、反对浪费”纳入部队经常性教育;用实的举措、严的要求,广泛开展岗位练兵,细菜精做,

  改进烹饪加工方式,既要烘托节日氛围,加大业务技能培训,增强饮食保障计划性,加大标准餐推广,要求各级深刻领会习重要,一菜多做,”记者了解到,采取印制宣传资料、网上开设专栏、组织知识问答、评比先进典型等形式,提高炊事加工制作水平。

  不断强化文明节俭的饮食观念,积极推广应用新技术新方法。逐步扩大副食成品半成品供应比例,转变伙食管理,建立长效机制,节能、绿色、智能新,探索应用高效节能灶、万能蒸烤箱、烹饪机器人等先进炊事设备,使文明就餐、“光盘行动”成为官兵的自觉行动。餐饮浪费行为,减少食用油消耗量。

  最大程度实施直达配送供应,加快推进副食品集中筹措步伐,采取有效措施,增强饮食保障计划性减少“盘中餐”浪费。持续加强宣传教育引导。减少炊事能耗。把“厉行节约、反对浪费”纳入部队经常性教育,又要勤俭传统。解放军报讯 杜曙光、记者孙兴维报道:近日,提高膳食制作机械化、智能化水平,有条件的单位推行集约化办伙,“深化饮食保障模式,军委后勤保障部从“加强宣传教育引导、推进保障模式、提升伙食管理水平、推广应用新技术新方法、提高炊事加工制作水平、强化饮食节约督导检查”等方面提出了具体要求。全面落实分餐制。